小食堂,解决大城市孤独的问题

日期:2019-02-20 10:17:01 作者:叔孙予 阅读:

“2013年,在我失去丈夫的交通事故之后,我发现在人群中间你会感到非常孤单那个来自我附近的人,我不知道的,来到我的帮助下,“DianeDuprélaTour说道这个三十岁的Lyonnaise有一个启示:为什么不创建食堂以允许同一社区的居民见面首先,她离开了她在经济新闻界担任记者的工作 Seb的工程师,社会创新专家Etienne Thouvenot跟随她的冒险经历第一家食堂于2016年9月在位于里昂第9区的Vaise区落成,这是一个受欢迎的地区在八个月内,这个地方已经注册了三千多名成员,近五百人加入了参与式烹饪团队这是一幢建筑脚下的大型开放式厨房,每个人每天都可以在这里做饭,吃饭,中午和晚上而“暴跌”是集体的精心设计的温馨装饰充满木材和大桌子中心人物,“房子的主人”迎接人们,并确保没有团体占用这个地方实际上,小食堂的概念是将不同年龄,社会阶层和背景的人联系起来 “不太可能举行会议:一位叙利亚建筑师与一位假发制造者交谈,一名法学院学生和一位带着孩子的母亲一起学习,”Duprédela Tour女士说供应是根据可持续供应的逻辑选择的这顿饭的建议价格是9欧元 “有些人给予更多,这使我们能够容纳那些给予更少的人,”Thouvenot说迄今为止,该协会有四名长期雇员和许多志愿者她已经达到了运营平衡,展示了她的模型的可行性计划于2017年底至2018年间在里昂推出另外三个食堂(Perrache,Paul-Santy和Gerland)获得本地是最困难的一步,该协会与社会地主针对空置地铺协商,并与开发(NEXITY,布依格,LinkCity ICADE)参与改造方案城市到2018年至2020年,计划在第戎,巴黎,Gennevilliers,Villejuif和南特开放这些小食堂得益于法国活跃的15,